顾昂夹了一筷子青菜,慢慢嚼着,倒是很认同刚子的话,
刚才发生的事情,有些超出预料了,谁成想只是让饭店帮忙弄些菜,竟然惹出这么大的风波,
他目光往柜台那边瞟了一眼,经理正在那儿擦汗,一边擦一边偷偷往他这边看。
顾昂心里了然,这人倒是有些手段,
又吃了十多分钟,两人实在撑不住了。
桌上一共五道菜,每道菜的分量都挺大的,后厨没私自扣下他们带来的食材,全给用了,以至于两个大肚汉都撑不住,
红烧鱼剩了大半条,鸡汤还剩大半锅,辣椒炒野猪肉也还有不少。
刚子拍了拍圆滚滚的肚皮,打了个饱嗝儿:
“这辈子头一回吃这么饱……顾兄弟,这剩下的怎么办?咱们没带饭盒来,不好弄啊。”
顾昂放下筷子,朝柜台那边喊了一声:
“小杨同志!”
小杨快步跑了过来:“同志,有什么需要?”
顾昂指了指桌上的剩菜:
“能不能帮我们找几个饭盒,打包带走,饭盒的钱我会支付。”
小杨应了一声,很快从后厨拿来两个洗干净的饭盒和一个带盖子的小瓦罐,
他手脚麻利地把剩菜分门别类地装好,
红烧鱼和辣椒炒肉装进一个饭盒,鸡汤倒进瓦罐里,蒜炒青菜和凉拌萝卜丝装进另一个饭盒。
盖好盖子,又用干净的布巾包了一层,这才递到顾昂手里。
“同志,您拿好!我们经理说了,这些饭盒不收钱。”
顾昂接过饭盒,从兜里摸出一沓钱放在桌上:
“替我谢谢你们经理了,这是加工费。”
小杨一愣,连忙摆手:
“不用不用!经理交代了,这顿不收钱!”
顾昂笑了笑,把钱往他手里一塞:
“一码归一码,拿着。”
小杨却不敢接,退后半步,使劲摆着手。
僵持之际,一阵急促的脚步声传来,
顾昂侧过头,就看见经理小跑着过来,
他脸上的笑容比方才又热切了几分,
“经理还有事?”
经理笑道:“两位同志,刚才那顿饭吃得还满意吗?老周的手艺还合胃口吧?”
刚子抢着答道:
“满意满意!周师傅这手艺,比我们机械厂食堂的大厨强出十条街去!”
经理脸上的笑意又深了几分,目光却一直没离开顾昂:
“那就好,那就好。我还怕不合你们的口味呢。”
顾昂把左手的饭盒换到右手,将手里的钱递了过去:
“经理,这是加工费。刚才小杨同志不肯收,您点点。”
经理连忙摆手:“不不不,这钱我不能收。”
顾昂眉头微微一挑:“怎么?国营饭店不收加工费?”
“不是那个意思。”
经理往前凑了半步,“实不相瞒,我其实是有件事想跟顾同志你聊聊。
这顿饭的加工费,就当是我耽误你时间的补偿,行不行?”
顾昂目光在经理脸上停了会儿,
这个经理说话做事,分寸拿捏得恰到好处,
先是用饭做铺垫,又主动免了加工费来示好,话里话外的意思都在说,我不是白用你的时间,
而且对于之前因为菜香味引起的风波,对方绝口不提,
这种办事风格,的确让人很舒心。
他点了点头:“行,那就聊聊。”
说完,他又坐下来,顺手拉了一把椅子出来,
“经理,坐。”
经理心头一喜,一屁股在椅子上坐了下来。
柜台后面,正假装擦柜台的小杨偷偷抬眼瞄了一下,嘴角翘起,
后厨的门帘掀开一条缝,老周和薛采购的脑袋一上一下地挤着,
薛采购还冲经理的背影竖了个大拇指。
经理虽然没回头看,但余光已经扫到了那三道目光,下巴不由微微抬了抬,
他清了清嗓子,斟酌了一下措辞,才开口道:
“顾同志,你既然肯坐下来听我说,那我就不绕弯子了。”
“我们这家饭店,你也看到了,位置不算偏,门面也不算小,可眼下这局面,说实话,日子不好过。”
经理的手指在桌面上轻轻叩了两下,
“最近精简职工人口的事情闹得沸沸扬扬,
饮食服务公司那边给我们下了指标,月底之前要按经营情况核定人员编制。
说白了,就是营业额上不去,就得让一部分下乡了。
可食材供应那边一缩再缩,总部拨下来的东西,连维持基本营业都费劲。”
他说到这儿,苦笑了一声:
“刚才你也看见了,来的客人想吃口好菜,我们却什么都拿不出来。我这个当经理的,脸上挂不住啊。”
顾昂没有插话,只是静静地听着。
他目光平静地看着经理,等着他把话说完。
经理深吸了一口气,终于说出了最关键的话:
“所以我想跟顾同志你商量商量,往后你打到山货,能不能优先供应给我们饭店?
价钱你放心,绝对比收购站公道。你送多少,我们收多少。”
他说完这句话,心也跟着悬了起来。
他不知道顾昂会不会答应。
一个山里的猎户,能打到多少东西?
三五天能送来一只野兔、一只山鸡,就已经算不错了。
可眼下这节骨眼上,能有一点是一点,蚊子腿再小也是肉。
只要能把客源先稳住,后头的事再慢慢想办法。
顾昂放下茶杯,沉吟了几秒,然后笑了。
“张经理,食材供应没什么问题。”
他顿了顿,语气平平淡淡地接了一句,
“但量太少的话,我不太想接。
从山里到县城,一趟走下来小半天工夫,光来回的路程就够折腾的。
要是每次就送个两只兔子一只野鸡的,可划不来啊。”
经理愣了一下。
他原本以为顾昂会犹豫半天,或者讨价还价一番,没想到对方说出来的居然是量太少不接!
这话里的意思,分明是在告诉他:
我能拿出来的东西,比你想象的多。
经理心头猛地一跳,一股狂喜自心头涌现,
他在桌子底下狠狠掐了一下自己的大腿,才让自己的语气听起来还算沉稳:
“那顾同志你尽管放心!你能送多少,我们饭店就吃多少!
价钱好商量,我也不说虚的,跟你报个诚意价,比收购站高两成!
你送一次货,我绝不让你白跑一趟!”
他说完,目光热切地看着顾昂,等着他的回答。
顾昂没有立刻答应。
他垂下眼皮,右手食指在桌面上轻轻敲了两下,像是在认真掂量这笔买卖的分量。