二楼房间里，电脑屏幕的微光打在范理脸上。鼠标敲击声清脆利落。

游戏的时间总是过的很快，推掉对面的水晶，墙上挂钟的指针划过十二点。

脑海中适时响起一阵机械提示音。

“叮！本周签到已刷新。宿主可签到新技巧。”

范理松开鼠标。

“签到。”

“恭喜宿主获得：神级茶叶蛋制作技巧。食材已发放至一楼厨房保鲜区。规定售价：20元/颗。”

茶叶蛋？

范理挑了挑眉。这可是大街小巷随处可见的早点，一般就是两块一个。系统定价20，翻了十倍。

不过见识过88块的灌汤包和128块的面条，范理对这数字毫不意外。

肚子不争气地叫了一声。晚上光顾着给那帮食客煮面，他自己没吃多少。

范理套上大裤衩，踩着拖鞋走下楼。推开厨房的灯。

案板旁多了一个木质的储物箱。掀开盖子，里面放着一板一板的鸡蛋。个头匀称，蛋壳表面呈现健康的粉白色。

旁边放着几个密封的玻璃罐。

八角、桂皮、香叶等各种香料分门别类，还有一个小小的锡纸包。

范理拆开锡纸。

一股极具穿透力的清茶香气散逸开来。这茶叶条索紧结，色泽乌润，凑近一闻，带着极其纯正的兰花香。

范理没多研究。神级技巧已经把火候和时间刻在了他的肌肉记忆里。

拿个大盆接满清水。抓出三十个鸡蛋放进去，洗净表面。

起锅烧水。

冷水下锅，水面刚没过鸡蛋。火苗舔舐锅底。范理掐着表，水开后维持中火，滚煮六分钟。

关火，用漏勺将鸡蛋迅速捞出，倒入早就备好的冰水中。

热胀冷缩，蛋壳分离。

范理拿起不锈钢汤勺。左手捏蛋，右手拿勺，力道巧妙地在蛋壳上敲击。

“咔哒，咔哒。”

碎裂声在安静的厨房里回荡。三十个鸡蛋表面很快布满均匀细密的裂纹。

换一锅清水。

加入酱油、冰糖。抓取精确比例的香料投入锅中。最后，范理捏了一小撮那个带着兰花香的顶级茶叶，撒在水面上。

开大火。

水温升高，酱油的醇厚、香料的浓郁，以及那股霸道的茶香，在热气中疯狂交织。

一楼大厅瞬间被香味填满。茶香中和了香料的厚重，毫不腻人，直击灵魂。

水烧开，转小火煨。

褐色卤汁在锅里咕嘟翻滚，顺着裂纹丝丝渗入蛋体。

范理靠在料理台旁，喉结滚动。熬足一个半小时，关火。让鸡蛋在卤汁里静置浸泡。

他拿漏勺捞出一个。

两根手指捏着，在案板上磕出缺口，顺着裂纹剥开蛋壳。

热气升腾。

映入眼帘的，是一颗印着褐色大理石花纹的茶叶蛋，色泽通透。

范理张嘴咬下一大口。

极度的Q弹。蛋白毫不干硬，保留了极致的滑嫩。浓郁的咸鲜味在咀嚼间释放，紧接着是一股深沉的回甘。

咬到蛋黄。

完全不噎人。这蛋黄绵密细软，带着一点流沙感。茶香完美去除了蛋黄的微腥。

好吃。

范理没停嘴，三两口解决一个。又连剥两个，站在锅边，一口气干了三个。

打了个嗝，满嘴茶香。

低头看着那锅醇厚的褐色卤汤，表面飘着几片舒展的茶叶。范理拿碗舀了半碗卤汤。吹散热气，直接喝了一小口。

微咸，香料味足。茶味顺着食道滑进胃里，浑身暖热。

“好喝。”

范理洗了把手，心满意足地上楼睡觉。

凌晨两点。

范理躺在床上，闭眼。

十分钟过去。

二十分钟过去。

范理睁开眼。天花板的纹理在夜色中分外清晰。

他翻了个身，调整姿势。重新闭眼。

又过了半小时。

思绪异常活跃。从小时候抓泥鳅，想到公司里那三个白眼狼，再想到游戏攻略。精神状态前所未有的饱满。

毫无睡意。

范理坐起来，挠了挠头。怎么回事？

走到窗边吹了会风，喝了杯水，重新躺回床上。

数羊。

数到一千只，范理绝望地发现，自己不仅清醒，甚至能在脑海里给每一只羊画出面部细节。

他猛地一拍大腿。

那茶叶！

茶本就提神。系统给的顶级茶叶，茶多酚和咖啡碱成分高得离谱。自己连吃三个蛋，还喝了一小口高浓度卤汤。

这效果，比直接灌十杯浓缩咖啡还猛。

范理生无可恋地靠在床头。看着窗外的夜色渐渐褪去，东方泛起鱼肚白。

早上临近八点。

天玺小区迎来清晨的热闹。赶去上班的年轻人，送孩子上学的家长，早起晨练的老人。

范理顶着两个淡淡的黑眼圈，双眼无神地站在洗手台前。

刷牙，洗脸。换上工作服。

既然睡不着，直接开门，还能把今天的时长给混了。

走下一楼。打开灯，将昨晚那锅茶叶蛋重新点火加热。

走到门前，双手握住卷闸门。

“哗啦……”

卷闸门推到顶。早晨刺眼的阳光瞬间洒进店里。

旁边，张强夹着公文包快步从小区走出来准备去上班，看到店门开着，揉了揉眼睛。

“卧槽！”

张强瞪大眼睛道，“范老板，今天太阳打西边出来了？你调作息了？”

“失眠。”

范理打了个长长的哈欠，“店里出新品了，吃不吃？”

张强眼睛一亮，跨进店里拉开椅子。“管他什么，先来一份。早饭正愁没地儿吃。不过爆辣面就算了，肠胃扛不住。”

动静很快吸引了路过的街坊。陈明牵着航航正要去幼儿园，拐了进来。

“范老板，是你没睡醒还是我没睡醒？你怎么这么勤快？”陈明惊讶道。

“被逼的。”范理转身走向厨房。

“范叔叔，我要吃包子！”航航扒着吧台。

“行。”

范理应着，“今天除了包子，还有茶叶蛋。20一颗。趁我现在还睁着眼，想吃赶紧点。”

大厅里安静了一秒。

“20的茶叶蛋？”

陈明掏出手机扫码，“在范老板这，定价多少我都麻木了。来三颗茶叶蛋，一笼包子打包。”

张强毫不犹豫付款，“给我来两个茶叶蛋，一碗清汤面。”