范理看着群情激愤的几人，尤其是许峰那怨妇一般的眼神，心里默默叹了口气。
要是前天晚上当着你们的面说想放假歇一天，你们这帮人能让我走？我又不傻，当然得脚底抹油先溜再说啊。
虽然心里这么想，但范理表面上却是一副云淡风轻，尽在掌握的模样。
“各位，这事儿你们真怪错我了。”范理把抹布一扔，双手撑在吧台上，语气极其诚恳。
“哦？那你编，我听着。”张强双手抱胸，摆明了不信。
范理叹了口气，语重心长道，“前天晚上打烊的时候，店里虽然有几个人，但毕竟没那么齐嘛。这顾客那么多，我要是只告诉你们几个，对其他人多不公平啊。”
“所以？”许峰瞪着眼睛。
“所以我才让舒书第二天早上在群里统一通知啊！”
范理理直气壮地摊开双手说道，“保证每一个群里的食客都能在同一时间获取最准确的官方消息。我这是为了保证大家的知情权啊！”
众人听着这番冠冕堂皇的说辞，陷入了短暂的沉默。
随后，店里所有人齐刷刷地对着范理翻了一个巨大的白眼。
“信你个鬼。”唐芸嫌弃地撇了撇嘴。
“年纪轻轻，一肚子花花肠子。”
王大爷摇了摇头，“算啦，看在你今天出了新菜的份上，这事儿就算翻篇了。”
范理乐呵呵地把张强打包好的豆花递过去，“慢走啊张哥。”
这场声讨就在这种插科打诨中化解了。大家该吃吃，该聊聊。店里的气氛异常融洽。
下午五点四十多分。
下午的一波就餐小高峰已经彻底过去。几个吃得满头大汗的顾客把空碗一推，心满意足地离开了店里。
范理靠在收银台后面的高脚凳上，刷着短视频。
“舒书。”
范理站起身说道，“收拾收拾准备下班，今天到这了。”
“好嘞老板。”舒书手脚麻利的把碗端进厨房。
范理走出收银台，看了眼门外的天色，夏天白昼长，这会儿太阳还没完全落山。
他走到门口，长叹一口气，还有十来分钟就可以结束今天的艰苦奋斗，然后回二楼开两把排位赛。
与此同时。
天玺小区正门。
一个两百多平米的临街商铺内，灯火通明。
大厅里已经铺好奢华的黑色大理石地砖，天花板上倒挂着造型繁复的水晶吊灯。虽然门口的招牌还没挂上去，但里面的硬装已经基本完成。
林雪走在空旷的大厅里，双手抱胸，目光巡视着自己的领地。
张莉和赵可儿跟在她身后。
“雪姐，这铺子真好。”
张莉环顾四周兴奋道，“相比之下，范理那个侧门角落简直就是个老鼠洞。”
“这就是格局。”林雪轻哼了一声。
赵可儿指着后边被隔断的厨房区域说道，“雪姐，设备上午都进场了。十台商用微波炉，两台大容量烤箱。全弄好了。”
“供应链那边联系得怎么样？”林雪转头问道。
张莉马上说道，“联系好了！周边最大的冷链预制菜工厂。咱们拿货价非常低，冷冻小笼包核算下来成本不到两块钱一笼，只要放微波炉里转三分钟就能出餐。我们加上精美的竹制蒸笼包装，卖四十八不过分吧？”
“四十八？卖低了。”
林雪嗤笑一声说道，“六十八。你记住，这里是天玺。这些人不在乎钱，只要我们把古法手工和高端私厨的概念包装好，他们吃预制菜也会觉得比山珍海味香。这就是网红商业模式的精髓，范理那个土老帽是不可能懂的。”
张莉深以为然地点点头，“那招人的事呢？”
“不用招什么正经大厨，招两个小年轻，会看说明书，会按微波炉时间就行，一个月给四千打发了。”
林雪继续说道，“前期服务员也不用招，我们三个自己上。刚好我们可以借着以前的粉丝基础开直播引流，那些宅男粉丝最吃这一套，这叫美女老板娘亲自服务，懂吗？”
三人对视一眼，顿时捂着嘴笑了起来。
笑完之后，张莉犹豫了一下，提议道，“雪姐，我看短视频上很多人专门去范理那边打卡，把他家的包子面条吹得神乎其神。我们要不要探探底？尝尝他到底做了什么玩意，知己知彼嘛。”
“去他店里？”
赵可儿缩了缩脖子，“万一碰上他，多尴尬啊。要是他当场赶人，我们面子往哪搁，毕竟……咱们之前闹得有点僵，后面都拉黑了。”
“你是不是脑子没带出门？”
林雪翻了个白眼道，“现在是什么时代？有钱什么买不到？跑腿是摆设吗？”
林雪摸出手机，熟练地打开了同城跑腿软件。
“网上不是说他的灌汤小笼包最火吗？我就买一份回来，把皮撕开，看看他里面的肉馅到底有什么门道。”
林雪一边操作，一边说道，“我就不信，他一个人在那个破厨房里，能比得过我们工业化的标准生产线。”
输入地址。
下单。
为了确保有人接单，林雪直接添加了五十块钱的小费。
“搞定。等十分钟，小哥就能把东西送过来。”林雪收起手机。
距离天玺小区三公里外的一个十字路口。
跑腿小哥正骑着一辆破旧的电动车等红灯，他今天跑了十来单，赚了不到一百块，正觉得郁闷。
“叮……您有新的跑腿订单，请注意查收。”
手机屏幕亮起。
小哥扫了一眼，原本无精打采的眼睛瞬间瞪大。
代购小笼包一份，跑腿费十二块，额外小费五十块！
“卧槽！大单！”
小哥眼疾手快，猛地戳下抢单键。
订单到手，他仔细一看取货地址：天玺小区侧门，范理早餐店。
小哥的心猛地提了起来。作为常年在这片区域混迹的老骑手，他最近没少接这家店的代买单。他太清楚这家店老板的脾气了，说关门就关门。
看了一眼手机上的时间，五点五十分。
“要命啊，这会儿过去弄不好吃个闭门羹！”
绿灯亮起。跑腿小哥把电动车油门直接拧到底。
晚风在耳边呼啸。跑腿小哥脑子里只有一个念头：绝对不能让这五十块钱飞了！